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經常在網路上看到人家推薦玻璃屋,一直就很想去吃看看,可都好難訂位,
這次為了幫公公婆婆慶生,提前兩個月就去訂了。

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玻璃屋位於宜蘭員山的一片田中間,整棟玻璃建築,蠻特別的,
他們家採預約制,按人頭收費,無菜單料理。

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第一道,用雪媚娘的外皮包著紫色口感又像紅豆泥的東西,搭配藍莓果醬,比較像甜點。

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生菜沙拉。油醋醬清爽的口感,並沒有太特別。

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綜合生魚片搭配貝類、透抽等等海鮮,都很鮮甜,
這道菜令人讚嘆的不是在海鮮的新鮮和口感,而是他的擺盤,
請看下一張


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厲害吧厲害吧~超大的船耶~
誇張的擺盤也算是他們家的特色吧,這算是小巫喔,別桌還有更大的。

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烤得酥脆的蒜味麵包沾上熬得濃郁的洋蔥湯,蠻搭的耶~

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不錯吃。

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兩位壽星在豬腳上各切一刀,豬腳蛋糕,哈哈哈~~

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炸得酥脆的外皮,裡面軟嫩的腿肉,沾上黃色芥末醬,絕配。

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我們有交代是壽宴,所以有這道紅蛋、麵線。
好久沒有在生日的時候吃紅蛋了耶,記得小時候媽媽都會在生日的時候煮紅蛋給我們吃,
後來都是生日蛋糕了。

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糕渣。宜蘭的特色小吃

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牛奶海鮮鍋。有竹笙、三點蟹、一堆菇類和菜,
可是大家都已經吃得蠻飽了,整份打包回家晚上吃,

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那個湯好好喝喔,晚上時候我喝了四五碗。


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避風唐炒蟹

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豆豉蒸魚。就是剛才大船上那條一面切成生魚片的魚。

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飯後水果,他們有特別介紹了一下那顆暗紅色的,
叫做冰凍蕃茄(應該沒有記錯)說是經過了三天幾道繁複的手工作成的,
不過吃起來口感,嗯,普通啦。

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甜點藍莓醬奶凍。

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記得我前面說過他們家的擺盤都很誇張嗎?
左上角:吃到一半的時候發現我們隔壁桌上出現一個可以裝進一個小孩子的大甕,
好奇之下跑去問他們那道是什麼菜,原來是雞湯,差不多半缸滿。 

右上、下排:我們還在討論隔壁的大甕時,服務生推出了一個洗澡盆!!
整個餐廳為之震驚啊,全部衝上前去拍照,原來是蝦子,一共是四桌的量,
推出來給他們看了一下,就分裝成四個小盤上桌,真的是超級誇張啊~~

右下:拍到隔壁桌的一個美女,長得蠻漂亮的耶~


雖然要提前好久訂位,價位也不算便宜,不過還蠻好吃的,難怪生意那麼好,

用餐環境能安靜一些就好了,滿座的時候有些太吵。




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    ice40 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()